标题：自家蒸馒头老是硬的？几十年敦厚傅教你小诀要安捷影音播放器，香软又厚味

导语：蒸馒头是朔方东谈主餐桌上的常见好意思食，关系词许多东谈主在家蒸出来的馒头却老是硬邦邦的，口感欠安。今天，咱们请来了一位几十年教授的敦厚傅，教公共如安在家松驰作念出香软可口的馒头。

一、选材厚爱

1.面粉：遴荐高筋面粉，因为高筋面粉中的卵白质含量较高，不错使面团愈加有韧性，蒸出来的馒头口感更好。

2.酵母：提议使用发酵粉代替酵母，因为发酵粉中的活性物资更容易激活面团，使面团更容易发酵。

3.水：水的遴荐也很进击，最佳使用温水好像滚水，因为温水或滚水不错更快地使面团变软，成心于发酵。

二、和面手段安捷影音播放器

1.和面时要揉到名义光滑，这么不错使面团愈加有韧性。

2.和面时要合适加水，使面团保持一定的湿润度，成心于发酵。

3.和好的面团要放在缓和的所在进行发酵，一般需要1-2小时，直到面团体积扩张一倍把握。

三、蒸馒头的手段

1.蒸锅要提前烧开，这么不错使馒头在蒸的经由中愈加均匀受热。

2.蒸馒头时要顾惜火候，一般用中火蒸15-20分钟即可，具体时分要凭证馒头的大小和厚度来更始。

3.蒸好的馒头不要立即翻开锅盖，不错恭候5分钟再开盖，这么不错使馒头愈加松软。

四、小贴士

1.在和面时不错加入一些糖，这么不错使馒头愈加香甜。

2.在发酵经由中不错合适加盖子，这么不错栽培温度，成心于发酵。

3.蒸好的馒头不错用保鲜膜包裹一下，这么不错使馒头保持湿润度，延迟保质期。

总之安捷影音播放器，唯有掌捏好选材、和面、蒸馒头等手段，就能在家松驰作念出香软可口的馒头。但愿这篇教程能对公共有所匡助，让咱们全部享受好意思食带来的自得吧！